林玉修的購物開箱清單

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園冰釀咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新竹不酸的咖啡新年送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆宏都拉斯咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，花蓮壺泡式咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　彰化即溶咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺東阿拉比卡咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

一周世俗勞累的工作生活下來，擇一處野塘或一條偏僻生河，約兩三位好友野釣幾個時辰，不在乎野釣魚的大小和多少，在乎的是那份融于郊外自然的閑適和心靈的輕松…… 一個人面對一竿一線一鉤一河，遠離紛擾，享受自然，心思澄明，隨想涌動。 真正的釣者是遠離人養魚塘，釣此塘魚，千篇一律，釣魚背后，暗含交易，始終覺得釣者也是一尾被釣的魚。 垂釣野塘或偏僻生河，富有挑戰，塘河中的魚大小多少不知情，野釣者唯有摸著石頭過河，誠如我們不可知的未來。 一尾魚咬鉤，鉤刺入魚嘴，魚掙扎逃命，野釣者拉竿繃線，一番較量，上鉤的魚大傷元氣，束手就擒。其實人魚較量是最不公平的事，若是一線兩端各一把鉤，一鉤刺魚嘴，一鉤刺人嘴，人魚一線拔河，輸的未必是魚。 野釣的最大樂趣在于不可預測，看似被人忽略的野塘生河，偶釣之，不抱希望，卻戰績斐然，溜跑了大魚，那一份遺憾最美。 野塘生河光潔的水面，多般是小魚的嬉戲處，不得要領的釣者，常被小魚鬧鉤的表象所欺騙，匆匆收竿，妄想結論，此處無魚可釣。野釣失敗有時誠如人生的選擇，表象最易欺騙雙眼。 野塘生河蘆葦菖蒲水花生叢生處，常是大魚藏身覓食地，高明的釣者，常在此處撥個洞，打個窩，耐得住寂寞，等待大魚來咬鉤，盡管在此處野釣險象環生，鉤線被蘆葦菖蒲纏，魚竿梢被水花生扯斷，但一旦魚兒來咬鉤，那種收獲的快樂完全忽略了釣具的損壞。擇此處野釣很有人生挫敗后成功的快感。 野釣者擇窩打餌，魚聞香而來，吃著樂著，忘乎所以吐泡，釣者見窩中冒泡，穿蚯蚓或紅蟲下鉤，本已吃飽食的魚，又見天降葷食，并非饑不擇食，而是改善口味，一口吞下裹著紅蟲或蚯蚓的鉤……若是魚兒把打窩的食吃飽或半飽，不貪戀那誘人的紅蟲或蚯蚓葷味，就悠閑地游弋別處，可以想象，再高明的釣者拿魚也無奈。魚上鉤，填飽肚子不致命，致命的是一個“貪”字，世間人也常被“貪”字擊倒，有利的貪名，有名的貪利，有名利的貪色，挨餓的貪溫飽，溫飽的貪淫欲，租房的貪有房，有房的貪別墅……人和魚在對待“貪”字上，智商相差無幾。 野釣者對付自己的午飯多般是干糧和礦泉水，若是在荒郊野外遇有肯搭伙的農家，一碗米飯就著滾燙的農家菜，那滋味不亞于山珍海味，暖心暖胃。 城里人開著轎車下鄉野釣，鄉下人說開車的野釣者，閑著沒事干，釣的魚還不夠油費，逛逛街，喝喝茶，打打牌，難道沒有釣魚有趣！開車野釣者聽到這樣的話，苦笑著心想，鄉下人哪里知道城市人的欲望下的壓力，擁有自然的閑適，是城里人可望不可即的奢望，鄉下人天天依山傍水，幸福至極，卻不懂垂釣之樂，浪費自然資源……其實，鄉下人和城市人互換角色，他們對生活的領悟又會如何呢？！ >>>更多美文：隨筆美文

在這個充滿一切皆有可能的社會里！而我卻在這個孤獨，寂寞，無助而又充滿希望和挑戰的社會上獨自的走著，繼續的走著我不敢停下來，我也不能停下來，我怕我一停下來就再也跟不上了。在這個充滿金錢利益的社會上我彷徨了，我也不知道伙到底該何去何從了，現在的我真得很累很累，我不知道我自己還能夠支持多久，或許一天，兩天，一個星期，還是一個月呢！我不敢確定，我也不敢在繼續的往下想去了，或許真得不知道在哪一天我就跌倒了就再也爬不起來了呢！我太累，太累了，累得我連走路的力氣都沒有了。 我又不甘心在社會上做一個平庸的人，我又沒有什么能夠改變我身邊的一切。現在的我非常的害怕，感到一種前所未有的恐懼仿佛正在慢慢的向我靠近，而我仿佛感到我快要被它給打敗了！現在的我已經沒有當初的那種自信了，曾經的我是那么的自信，現在也已經沒有了。我不知道我現在還剩下什么能夠在支持我勇敢的大步向前邁了，沒辦法現在的我只有孤注一擲的繼續一步一步的向前邁了，哪怕前面是萬丈深淵我也要繼續的向前走。 我也向往陶淵明的世外桃園，我也向往海子的面朝大海春暖花開啊！但是，這些我也只有想想的份啊！我也不敢奢望太多，只要我的親人朋友能夠開心快樂就是給我最大的鼓勵，至少在我落魄的時候能夠有人傾聽我的訴說，在我失敗的時候鼓勵我安慰我，足矣！ >>>更多美文：隨感

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